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Desserts d'été rapides et sans lactose
Lorsque les températures grimpent, l’envie de passer du temps en cuisine diminue souvent. Quoi de mieux, alors, que de préparer de délicieux desserts avec seulement quelques ingrédients et en un rien de temps ? Peu d’effort, beaucoup de plaisir !
Pizza à la pastèque
Coupe une pastèque en tranches, puis garnis chaque tranche comme une pizza, en version sucrée : myrtilles, frambises, feuilles de menthe, cuillerées de yogourt sans lactose ou copeaux de chocolat sans lactose. Place ensuite les « pizzas » au frais, et coupe-les en six à huit parts au moment de servir, comme une vraie pizza.
Brochettes glacées aux raisins et yogourt
Enfile des raisins sur des brochettes, trempe-les dans du yogourt sans lactose, puis dépose-le sur une plaque recouverte de papier sulfurisé avant de les placer au congélateur. Laisse-les légèrement décongeler avant de servir. Tu peux également remplacer le yogourt par du chocolat sans lactose.
Affogato : glace à la vanille dans un espresso
Dépose une boule de glace à la vanille sans lactose dans une tasse ou un petit verre. Verse un espresso fraîchement préparé par-dessus. À déguster immédiatement ! Cette recette fonctionne aussi très bien avec du matcha à la place de l’espresso.
Banana Split
Un grand classique à préparer en un clin d'œil : dispose une banane mûre dans une assiette, ajoute deux à trois boules de glace à la vanille et/ou au chocolat sans lactose, et garnis le banana split d’une cuillerée de crème fouettée sans lactose. Si tu le souhaites, tu peux également ajouter un filet de chocolat fondu sans lactose. Puis installe-toi confortablement et savoure !
