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Snacks sans gluten pour Halloween
Pain-citrouille, pizzas-araignées ou mini-balais de sorcière, ces trois recettes sont faciles et rapides à réaliser. Elles feront aussi le bonheur des enfants, qui pourront participer à leur préparation et à leur décoration.
Pain-citrouille
Grâce à une petite astuce, un simple pain peut devenir la vedette de votre table d’Halloween ! Préparez la pâte à pain sans gluten selon les instructions figurant sur l’emballage, puis façonnez-la en une miche ronde. Enduisez légèrement d’huile une ficelle de cuisine adaptée au contact alimentaire et nouez-la autour de la pâte de manière à former six à huit quartiers, afin d’obtenir la forme caractéristique d’une citrouille. Veillez à ne pas trop serrer la ficelle, car la pâte va encore lever. Faites ensuite cuire le pain en suivant les recommandations du fabricant. Une fois le pain refroidi, retirez délicatement la ficelle et décorez-le avec un petit morceau de bâton de cannelle en guise de tige.
Pizzas-araignées
La pizza se met à l’heure d’Halloween ! Préparez votre pâte à pizza sans gluten comme d’habitude et recouvrez-la de sauce tomate. Garnissez-la de fromage, puis créez de petites araignées : une olive entière pour le corps, de fines lamelles pour les pattes. Après la cuisson, ajoutez de petits points de fromage ou de fromage frais pour leur donner des yeux. Et pour encore plus de plaisir, laissez chaque enfant créer sa propre mini-pizza.
Mini-balais de sorcière
Rien de plus simple pour réaliser ces petits balais de sorcière ! Munissez-vous de bâtonnets salés sans gluten, de fromage et de quelques brins de ciboulette. Découpez le fromage en fines lanières et disposez-les autour de l’une des extrémités d’un bâtonnet. Attachez délicatement le tout avec un brin de ciboulette : votre balai de sorcière est prêt ! Servez-les sur un plateau d’Halloween pour un effet garanti. Rapides à préparer, ces petits balais constituent un en-cas idéal pour les enfants.
