Déclaration des allergènes dans les denrées alimentaires

Table des matières:

Informations pratiques et conseils utiles pour la vie quotidienne

• Allergie ou intolérance
• La déclaration
• Au quotidien: s’orienter avec la déclaration des allergènes
• Aide à la décision: certifications et labels
• Informations pratiques et conseils utiles pour le quotidien
• Adresses utiles

Avec le soutien professionnel de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV