07.12.2021
Rezepte: sorgenfrei Süsses naschen
Schokolade selbst machen ist gar nicht so schwer; es braucht nur drei Zutaten und ein bisschen Geduld. Ein Bratäpfel-Rezept ist schon etwas aufwändiger – aber es lohnt sich!
Kakaobutter, Kakaopulver und Puderzucker – mehr braucht es für das Schokoladenrezept von Chocolatier und Küchenchef Bernard Dauphin nicht. Gefunden hat das Rezept Fabienne Chalchat, als sie für den Jungen einer Freundin, der stark allergisch auf Milch und Nüsse reagiert, eine eigene Schokolade kreieren wollte.
Oder suchen Sie eher ein Dessert für das Weihnachtsdinner mit Freunden und Familie? Dann passt das Bratäpfel-Rezept von Sandra Kopp, aha!award-Gewinnerin, perfekt.
Viel Spass und «en Güäte» beim Ausprobieren der diesjährigen Weihnachtsrezepte.
Rezept Schokolade
Rezept Bratäpfel
Weitere Neuigkeiten
Pumpkin Spice Latte & Co.: Allergene in Herbstklassikern
Auf der Getränkekarte ist er wieder da: der «Pumpkin Spice Latte» – doch was ist eigentlich drin? Gerade für Menschen mit einer Lebensmittelallergie lohnt sich ein genauer Blick auf die Zutaten.
Glutenfreie Party-Snacks für Halloween
Ob Kürbisbrot, Spinnenpizza oder kleine Hexenbesen: Diese drei Rezepte sind schnell umgesetzt und machen auch Kindern beim Zubereiten und Dekorieren viel Spass.
Laktoseintoleranz: Herbstgenuss ohne Kompromisse
Eine heisse Schokolade nach einem Waldspaziergang, ein Stück Apfelkuchen bei Freunden oder ein cremiges Dessert im Familienkreis: kleine Genussmomente, die bei Menschen mit Laktoseintoleranz manchmal auch ein ungutes Gefühl auslösen. Zum Glück ist es nicht immer notwendig darauf zu verzichten.
