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Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) macht  jährlich am 7. April mit dem Weltgesundheitstag auf ein Thema von globaler Relevanz aufmerksam. Die «Lebensmittelsicherheit» steht 2015 im Fokus.

Der Verband der Kantonschemiker und Kantonschemikerinnen der Schweiz (VKCS) hat über zweihundert Tinten für Tattoo und Permanent Make-Up untersucht. Die Kontrolle ergab eine hohe Beanstandungsquote von 56%.

Was ist eine Allergie? Wie entsteht sie?… Auf diese und viele weitere Fragen geht die Broschüre «Allergien einfach erklärt» ein: in Deutsch, Französisch, Italienisch; neu auch in Englisch, Albanisch, Arabisch, Portugiesisch, Serbisch-Kroatisch-Bosnisch,Tamilisch und Türkisch.

Pouletstreifen mit Jägersauce an Vollreis und Bohnen – das Menu zum Nationalen Allergietag vom 26. März 2015 wurde von Menu and More AG kreiert. Guten Appetit!

Ein von der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE und dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV lanciertes online-Tool ermöglicht die Zusammenstellung einer persönlichen Lebensmittelpyramide.

Mit jedem Atemzug gelangen Luftschadstoffe wie Stickstoffdioxid, Feinstaub oder Ozon in unsere Atemwege und Lunge. Über kurz oder lang kann dies Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Mehr dazu in der neuen Publikation «Luftverschmutzung und Gesundheit».

In der Migros gibt es immer mehr klar gekennzeichnete Produkte ohne Laktose, Gluten und andere Allergieauslöser.

Cremige, wohlschmeckende Mayo, leicht und bekömmlich, geeignet bei Nahrungsmittel-Interolanzen und Nahrungsmittel-Allergien: ohne Eier, ohne Sellerei, ohne Senf, glutenfrei, laktosefrei.

150 Millionen Menschen in Europa leiden an Allergien. Eine Kampagne fordert mehr Aufklärung und politisches Engagement.