Sind alle Nüsse tabu?

Dezember 2022

Sind alle Nüsse tabu?

Frage:
Liebe aha!infoline, unser Kind hat erst letzthin die Diagnose Nussallergie erhalten. Genauer gesagt: Sie reagiert auf Haselnüsse allergisch. Müssen wir nun auch alle anderen Nüsse von unserem Speiseplan streichen? Vielen Dank für Ihre Antwort, Frau I.

Antwort:
Liebe Frau I. – Das kommt darauf an. Bei einer Nussallergie besteht nicht automatisch eine Allergie auf alle Nüsse. Die Allergologin, der Allergologe kann mittels genauer Allergietests feststellen, auf welche Nusssorten Ihr Kind allergisch reagiert. Dazu gehört etwa eine so genannte orale Provokation. Mit dieser Testung kann ausserdem herausgefunden werden, ob Ihr Kind auch auf Spuren von Haselnüssen verzichten muss oder ob es kleine Mengen verträgt.

Gut zu wissen: Erdnüsse sind botanisch gesehen keine Nüsse, sondern gehören zur Familie der Hülsenfrüchte. Dasselbe gilt für Kokosnuss, Muskatnuss, Pinienkernen und Butternusskürbis. Sie alle haben nichts mit Nüssen zu tun, obwohl sie ähnlich heissen. Und neben einer bestehenden Nussallergie kann auch eine Allergie auf diese Lebensmittel auftreten. Dies sollte ebenfalls mit einem Facharzt, einer Fachärztin für Allergologie abgeklärt werden.

Bettina Ravazzolo, Expertin aha! Allergiezentrum Schweiz