Fröhliches Naschen für alle

Unsere aha!award-Gewinnerin Sandra Kopp präsentiert drei allergenarme Guetzli.

Ganz nach dem Motto «Backofen an!» – hier finden Sie die Rezepte.

Backen ohne die klassischen Zutaten Milch, Ei, Mehl, Nüsse, die fast jedes Guetzli enthält? Möglich machen dies Menschen, die an Nahrungsmittelallergien oder Intoleranzen leiden und eigens Rezepte heraustüfteln, die auch ohne allergene Zutaten lecker schmecken. So etwa Sandra Kopp: Als bei ihrem ältesten Sohn vor rund sieben Jahren diverse Nahrungsmittelallergien diagnostiziert wurden, musste sie kurzerhand die Ernährung der ganzen Familie umstellen. 

Auf ihrem Blog himbeergelb.ch trägt Sandra Kopp alle Rezepte zusammen, die sie entwickelt und ausprobiert, damit ihre Liebsten – trotz Allergien und Intoleranzen – Feines geniessen können. So auch die hier präsentierten Knusperlis, Chocolate Chip Cookies und Lebkuchen. Ein Dankeschön!

Weitere Neuigkeiten

Pollenkampagne zum Nationalen Allergietag 2026

Zum Nationalen Allergietag vom 21. März 2026 lanciert aha! Allergiezentrum Schweiz eine Informationskampagne zum Thema Pollenallergie. Auf unserer Kampagnenseite finden Sie alle Infos zur Pollenallergie, Tipps und praktische Angebote. Beim Besuch unseres kostenlosen Webinars erfahren Sie alles Wichtige über die Desensibilisierung.

Webinar Allergieprävention: Was hilft wirklich?

Wie lässt sich das Risiko von Nahrungsmittelallergien bei Kindern reduzieren? Diese Frage steht im Mittelpunkt unseres Webinars (12. Mai 2026 von 12:00–12:45 Uhr) mit der Allergologin Dr. Bellutti Enders und Alexandra van Steenkiste (aha! Allergiezentrum Schweiz). Jetzt anmelden!

Birkenpollen fliegen bereits – starkes Pollenjahr möglich

In der Schweiz hat die Birkenblüte begonnen. Vielerorts sind derzeit besonders blütenreiche Birken zu beobachten. Die Heuschnupfensaison nimmt jetzt deutlich an Intensität zu. aha! Allergiezentrum Schweiz rät Betroffenen, sich frühzeitig zu schützen.