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19.03.2015
Menu zum Nationalen Allergietag
Die Menu and More AG, ein Unternehmen der Eldora-Gruppe mit Sitz in Zürich, ist eine renommierte und mehrfach zertifizierte Spezialistin für die Zubereitung und Lieferung von gesunden und abwechslungsreichen Mahlzeiten für die Schul- und Krippenverpflegung.
Anlässlich des Nationalen Allergietages am 26. März 2015 haben die Kochprofis ein spezielles Menu kreiert. Guten Appetit.
Hier das Rezept für
POULETSTREIFEN mit JÄGERSAUCE an VOLLREIS und BOHNEN
Vor- und Zubereitungszeit circa 60 Minuten; Rezept für 4 Personen (Nährwert pro Portion: circa 380 kcal)
als PDF im Download
Weitere Informationen zu Menu and More AG
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