Wissenswertes rund um Allergien, Intoleranzen, Asthma und Hauterkrankungen: Mit unseren News sind Sie stets auf dem Laufenden.
18.08.2020
Änderung im Lebensmittelrecht
Für Betroffene einer Lebensmittelallergie oder Intoleranz ist es eine enorme Hilfe, dass in der Schweiz die 14 allergenhaltigen Zutaten deklariert werden müssen. Darunter fallen auch unbeabsichtigte Vermischungen – zumindest auf Lebensmittelverpackungen. Im Offenverkauf muss dies aber nicht geschehen, wie das gesetzlich geregelt ist.
Seit dem 1. Juli 2020 gibt es eine Änderung im Lebensmittelrecht: Über unbeabsichtigte Vermischungen muss im Offenverkauf keine Auskunft gegeben werden. Das war bislang nicht gesetzlich geregelt. Unbeabsichtigte Vermischungen entstehen bei der Zubereitung von Speisen: Wenn etwa im Ofen Brote mit Nüssen sowie nussfreie Backwaren gebacken werden.
Zur Verordnung des EDI betreffend Information über Lebensmittel (LIV) – Art. 5 Abs. 1 Bst. f
Weitere Neuigkeiten
Start der Pollensaison steht bevor – erste Pollen bereits im Dezember registriert
Mit mildem, trockenem Wetter startet in den nächsten Tagen die Pollensaison in der Schweiz. Erste Haselpollen wurden bereits im Dezember vereinzelt und lokal gemessen. Wechselhaftes, teils frostiges Wetter hat das Aufblühen jedoch gebremst – obwohl vielerorts Haselsträucher bereits blühbereit sind.
Duftfrei-Tag Schweiz
Am 1. Februar sensibilisiert der Duftfrei-Tag Schweiz dafür, dass natürliche und künstliche Duftstoffe in Alltagsprodukten – etwa in Kosmetik-, Wasch- und Reinigungsprodukten – Kontaktallergien und Reizungen auslösen können.
Damit alle unbeschwert strahlen können!
Damit Betroffene von Allergien, Intoleranzen, Asthma und Hauterkrankungen sicher und voller Zuversicht durch die Winterzeit gehen können, stehen wir unterstützend zur Seite. Dank unseren Beratungen, Informationen und Schulungen können sie den Alltag sorgenfrei und mit mehr Lebensqualität meistern. Jetzt spenden
