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Dichiarazione di allergeni in derrate alimentari

Tipo:
Opuscoli
Tema:
Allergie,Anafilassi,Allergie e intolleranze alimentari

Indice:

Informazioni e consigli pratici per la quotidianità

  • Allergia o intolleranza?
  • La dichiarazione
  • Dichiarazione degli allergeni: come orientarsi nella quotidianità
  • I marchi quale importante ausilio
  • Informazioni e consigli pratici per la quotidianità
  • Indirizzi utili

Con il sostegno specialistico dell’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV


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