Dienstag, 21. März 2023
Nahrungsmittelallergien und Intoleranzen
Nach dem Milchkaffee schmerzt der Bauch, der Fruchtsalat liegt schwer auf dem Magen, die Baumnuss führt zu Übelkeit. Während Nahrungsmittelintoleranzen vor allem Beschwerden im Magen-Darm-Bereich auslösen, können Nahrungsmittelallergien den ganzen Körper lebensbedrohlich in Aufruhr bringen.
Mehr dazu:
Nahrungsmittelallergien
Nahrungsmittelintoleranzen
Praktische Informationen und wertvolle Tipps für den Alltag:
Broschüre «Deklaration von Allergenen in Lebensmitteln»
