Dienstag, 21. März 2023

Nahrungsmittel­allergien und Intoleranzen

Nach dem Milchkaffee schmerzt der Bauch, der Fruchtsalat liegt schwer auf dem Magen, die Baumnuss führt zu Übelkeit. Während Nahrungsmittel­intoleranzen vor allem Beschwerden im Magen-Darm-Bereich auslösen, können Nahrungsmittelallergien den ganzen Körper lebensbedrohlich in Aufruhr bringen.

Mehr dazu: 
Nahrungsmittelallergien
Nahrungsmittelintoleranzen

Praktische Informationen und wertvolle Tipps für den Alltag:
Broschüre «Deklaration von Allergenen in Lebensmitteln»