Kurs «Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen»

Für mehr Sicherheit im Umgang mit Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen in der Beratung – spezifisches Knowhow für Ihren Berufsalltag.

aha! Allergiezentrum Schweiz - Fachpersonen - Kurse Medizin und Pflege - Kurse Mütter- und Väterberater/innen - Mutter gibt einem Kleinkind die Brust

Bereits im Säuglingsalter können Nahrungsmittelallergien und Intoleranzen auftreten. Ausserdem werden in der frühen Kindheit schon wichtige Weichen in Bezug auf die spätere Entwicklung allergischer Krankheiten gestellt. Hebammen und Fachpersonen aus der Wochenbettbetreuung übernehmen hinsichtlich Prävention und Umgang mit Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen eine wichtige Funktion. Fundiertes Fachwissen ist für eine kompetente Beratung von grosser Bedeutung.

Der Kurs wird von ausgewiesenen Expertinnen im Bereich Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen durchgeführt und basiert auf neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Kursinhalte

aha! Allergiezentrum Schweiz bietet im Bereich Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen folgenden Kurs (3.5 Stunden) an:

  • Allgemeine Grundlagen zu Allergien und atopischen Erkrankungen 
  • Unterscheidung Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen
  • Prävention von atopischen Erkrankungen – Einfluss der Ernährung 
  • Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen bei Säuglingen und Kindern
  • Symptome, Diagnostik und Therapie
  • Deklaration von Nahrungsmitteln, Lebensmittelverordnung 
  • Umgang mit «Food Trends» in der Beratung 
  • Interaktion involvierter Personen, Rolle der Hebammen und Fachpersonen aus der Wochenbettbetreuung
  • Umgang im Alltag: praktische Tipps und Strategien zur Allergenrisikominimierung
  • Klären von Fragen und Besprechen von Praxisbeispielen

Ziel

Ziel dieses Kurses ist Fachwissen, Know-how und Beratungskompetenz zu erwerben, um Eltern von betroffenen Säuglingen und Kleinkindern im Umgang mit Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen optimal unterstützen zu können.

Zielgruppe

Hebammen und Fachpersonen aus der Wochenbettbetreuung

Datum, Kurszeiten

27. November 2019, 09.00–12.30 Uhr

Kursort

Raum Maxi 
Tannwaldstrasse 62
4600 Olten
Lageplan

Referenten

  • Diana Studerus, Ernährungsberaterin BSc SVDE, Praxis für Ernährungsberatung Food on record, Basel
  • Monique Mura Knüsel, Dipl. Ernährungsberaterin HF, Praxis für Ernährungsberatung Treffpunkt Ernährung, Baar 

Kurskosten

CHF 140.–

Anmeldung

Sind Sie interessiert? Melden Sie sich über die Webseite www.e-log.ch an. Bei Fragen wenden Sie sich an unser Sekretariat: Telefon 031 359 90 00, info@aha.ch.

Bitte beachten Sie bei definitiver Anmeldung unsere Annullierungsbedingungen.

Wir bedanken uns herzlich für die Unterstützung der Familie Larsson-Rosenquist Stiftung

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