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Dichiarazione di allergeni in derrate alimentari
Tipo:
Opuscoli
Tema:
Allergie,Anafilassi,Allergie e intolleranze alimentari
Indice:
Informazioni e consigli pratici per la quotidianità
- Allergia o intolleranza?
- La dichiarazione
- Dichiarazione degli allergeni: come orientarsi nella quotidianità
- I marchi quale importante ausilio
- Informazioni e consigli pratici per la quotidianità
- Indirizzi utili
Con il sostegno specialistico dell’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV
