Intolérances alimentaires

Intolérances alimentaires

Intolérances alimentaires

Lors d’une intolérance alimentaire, le corps ne produit pas d’anticorps mais réagit directement à un aliment par des troubles.  

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Intolérance au lactose

Intolérance au lactose

Une intolérance au lactose est une intolérance au sucre de lait : à ne pas confondre avec une réaction immunitaire aux protéines du lait de vache.

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Maladie cœliaque

Maladie cœliaque

L’intolérance au gluten (maladie cœliaque) est une réaction auto-immune au gluten, un composant de différentes sortes de céréales. 

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Intolérance à l‘histamine

Intolérance à l‘histamine

Les personnes avec intolérance à l'histamine ne dégradent plus suffisamment l’histamine produite par le corps et apportée par les aliments. 

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