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Déclaration des allergènes dans les denrées alimentaires

Type:
Brochures
Thèmes:
Allergies,Anaphylaxie,Allergies et intolérances alimentaires

Table des matières:

Informations pratiques et conseils utiles pour la vie quotidienne

  • Allergie ou intolérance
  • La déclaration
  • Au quotidien: s’orienter avec la déclaration des allergènes
  • Aide à la décision: certifications et labels
  • Informations pratiques et conseils utiles pour le quotidien
  • Adresses utiles

Avec le soutien professionnel de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV


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