Büchertipps und mehr

Literaturtipps und mehr rund um die Thematik Allergien, Intoleranzen, Neurodermitis und Asthma.

Ein aufgeblättertes Buch liegt auf einem Tisch.

Interessante und informative Fach- und Sachliteratur

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Allergenarmes Kochen, Rezepte für Kinder und Erwachsene mit einer Nahrungsmittelallergie auf Kuhmilch, Weizen, Soja und Ei.

Allergenarmes Kochen

Rezepte für Kinder und Erwachsene mit einer Nahrungsmittelallergie auf Kuhmilch, Weizen, Soja und Ei.

Autorinnen: Karin Dubi, dipl. Ernährungsberaterin; Jacqueline Pouchon-Gunz, dipl. Diätköchin
ISBN: 3-9521916-2-0
Preis: CHF 45.–
Verlag: Fröhlich Info AG
Bezug: www.froehlich.ch

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Allergien & Intoleranzen - der Schweizer Allergie-Ratgeber

Allergien & Intoleranzen – der Schweizer Allergie-Ratgeber 2022

Verlag: Rang Group Editions

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aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Aufgekratzt durchs Leben - Mein Leben mit Neurodermitis

Aufgekratzt durchs Leben

Mein Leben mit Neurodermitis

Autorin: Lisa Reiser-Wötzel
ISBN: 978-3-862823-04-8 
Produktart: Buch, Seiten 364, 1 Originalausgabe
Sprache: deutsch
Verlag: ACABUS Verlag
Preis: CHF 22.90

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Die 14 Allergene - Deklarationspflicht in der Gastronomie - Die Schweiz definiert 14 Auslöser von Allergien und Intoleranzen, die kennzeichnungspflichtig sind.

Die 14 Allergene - Deklarationspflicht in der Gastronomie

Die Schweiz definiert 14 Auslöser von Allergien und Intoleranzen, die kennzeichnungspflichtig sind.

Obwohl die wenigsten mit der Allergenkennzeichnung Freude haben, ist sie doch nicht so kompliziert, wie sie anfangs erscheinen mag. Mit dem vorliegenden Buch kann die Allergenkennzeichnung Schritt für Schritt – passend zum Betrieb – praktisch umgesetzt werden: angefangen bei den 14 Allergenen, über die mündliche oder schriftliche Information bis zum Aufbau eines Allergenmanagements.

Autoren: Karin Stalder; Martin A. Erlacher; Manfred Ronge; Britta Macho; Karin Kvarda
ISBN: 978-3-906121-20-8, www.renovium.ch
Produktart: Buch, Seiten 159, 1. Auflage 2018
Sprache: deutsch
Verlag: RE NOVIUM | Trauner
Preis: CHF 39.00

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - GORILLA Kochbüchlein mit einem kurzen Theorieteil, inkl. Saisonkalender zum rausnehmen.

GORILLA Kochbüchlein

mit einem kurzen Theorieteil, inkl. Saisonkalender zum rausnehmen.

Im GORILLA Kochbüchlein finden sich einfache und gluschtige Rezepte zum Nachkochen.

Sprache: Deutsch bestellbar auf www.gorilla-schulprogramm.ch

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Hannes Hase - Es gibt für alles im Leben eine Hasenlösung – auch für Häschen mit einer Möhrenallergie

Hannes Hase

Es gibt für alles im Leben eine Hasenlösung – auch für Häschen mit einer Möhrenallergie

Autoren: Astrid Wörn, Sandra Bretschneider
Verlag: Vektor-Verlag
Jahrgang: 2006

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Happy Healthy Food - Histaminfrei, glutenfrei, laktosefrei kochen

Happy Healthy Food

Histaminfrei, glutenfrei, laktosefrei kochen

Autor: Nathalie Gleitman
Verlag: Becker-Joest-Volk
Erschienen: 24.03.2017
ISBN-10: 3954531267
ISBN-13: 9783954531264​
Seiten: 256
Preis: CHF 36.90

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - HEALTHY ECONOMY - Neue Denkformen für eine gesunde Wirtschaft

HEALTHY ECONOMY
Neue Denkformen für eine gesunde Wirtschaft

Autor: Thomas Mattig
Verlag: NZZ Libro
Erscheinungsjahr: 2014
ISBN: 978-3-03823-883-6
Seiten: 152
Warengruppe: Wirtschaft
Preis: CHF 54.00

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Henry entdeckt die Zottenwürmchen - Ein Kinderbuch über Zöliakie

Henry entdeckt die Zottenwürmchen

Ein Kinderbuch über Zöliakie

Seit ihrem dritten Lebensjahr lebt Anna-Barbara Neumann mit Zöliakie. Mit ihrem selbst gestalteten Bilderbuch erklärt die aha!award-Preisträgerin betroffenen Kindern, warum sie gewisse Speisen nicht essen dürfen und macht ihnen Mut.

Autor: Anna-Barbara Neumann
Erscheinungsjahr: 2018
ISBN: 978-3-85580-529-7
Preis: CHF 18.00
Verlag: Blaukreuz-Verlag
Bezug: blaukreuzverlag.ch

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Husten, Husten, Husten, von Urs Frey

Husten, husten, husten.

Atemwegserkrankungen bei Säuglingen und Kleinkindern unter drei Jahren.
Ein Ratgeber für Eltern

Autor: Urs Frey
Neuauflage: 2005, 2. Auflage
Jahrgang: 1998
Bestellung: Einzelexemplare sind gratis erhältlich bei der Lungenliga Schweiz, Tel. 031 378 20 10, www.lungenliga.ch

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - LAKTOSE … WAS? - Emelies ganz besondere Geschichte

LAKTOSE … WAS?

Emelies ganz besondere Geschichte

Autorin: Sarah Karimi
Illustriert von: Christa Lippich
Verlag: Herzli Verlag
Ausgabe: 1. Auflage 1. Januar 2017
Preis: CHF 16.98, zuzüglich Porto und Verpackung
Bestellung: www.herzliverlag.de, www.amazon.de

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Leo und die Zölispatzie - Eine Geschichte für Kinder zum Thema Zöliakie

Leo und die Zölispatzie

Eine Geschichte für Kinder zum Thema Zöliakie

Autor: Mirella Burri
Verlag: © Miabiala GmbH, Bern, Schweiz
Ausgabe: 1. Auflage 2017
Preis: CHF 23.00, zuzüglich Porto und Verpackung erhältlich
Bestellung: mirella.burri@miabiala.ch

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Mastzellenfreundliche und histaminarme Küche

Mastzellenfreundliche und histaminarme Küche

Diätanleitung und Rezeptsammlung der SIGHI
Rezept­samm­lung und An­lei­tung ge­eig­net für Per­so­nen mit Mast­zell­akti­vi­täts­syn­drom MCAS oder Hist­amin-Un­ver­träg­lich­keit.

Autor: Heinz Lamprecht, SIGHI
Verlag: Pro Business AG, Berlin
Ausgabe: 2. Auflage, neu Hardcover
ISBN: 978-3-907306-01-7
Preis: CHF 23.50
www.mastzellaktivierung.info
www.histaminintoleranz.ch

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Nahrungsmittelallergien - Allergenarme Rezeptsammlung für Kinder und Erwachsene mit Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen

Nahrungsmittelallergien

Allergenarme Rezeptsammlung für Kinder und Erwachsene mit
Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen

Autorin: Gabriela von Rotz-Amstalden
Jahrgang: 2004
Bezug: direkt bei der Autorin, g.vonrotz@bluewin.ch,
Tel./Fax: 041 661 21 61
Preis: aha! Gönnermitglieder oder Schulungsteilnehmer der Neurodermitis-Elternschulungen können das Buch zu CHF 30.–
(Normalpreis CHF 36.–) + CHF 3.– Porto beziehen.

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Neurodermitis - das juckt uns nicht!

Neurodermitis: Das juckt uns nicht!

Autoren: Rüdiger Szczepanski, Maria Schon, Thomas Lob-Corzilius
Verlag: Trias
Jahrgang: 2001

www.pabst-publishers.de

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Neurodermitis - ein Leitfaden für Ärzte und Patienten

Neurodermitis – Ein Leitfaden für Ärzte und Patienten

Autorin: Prof. Dr. Dagmar Simon (Hrsg.)
Verlag: Uni-Med
Jahrgang: 2022, 4. Auflage, 96 Seiten, 83 Abb., ISBN 978-3-8374-1629-9
Bestellung: Verlag UNI-MED

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Nickelallergie - Ratgeber bei Kontakt- und Lebensmittelallergie

Nickelallergie

Ratgeber bei Kontakt- und Lebensmittelallergie mit grossem Rezeptteil

Autorin: Roswitha Stracke
Verlag: pala
Jahrgang: überarbeitet März 2014

Weitere Informationen

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Progressive Muskelrelaxation

Progressive Muskelrelaxation

Bestellung: für CHF 15.– bei
Kuno Steiner, kuno.steiner@usb.ch, 061 265 52 94
Sekretariat, Psychosomatik,
Universitätsspital Basel
Hebelstrasse 2, 4031 Basel

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Was ist nur mit Julius los?

Was ist nur mit Julius los?

Eine Bildergeschichte zum Thema Nussallergie

Mit ihrem selbst entworfenen Bilderbuch erzählt Julia Morosi, Schülerin und aha!award-Preisträgerin, ihre eigene Allergiegeschichte. Damit will sie aufklären und anderen Mut machen, über ihre Erdnussallergie zu sprechen.

Hier geht’s zum Hörspiel «Was ist nur mit Julius los?»

Jahrgang: 2017
Preis: 58 Franken (zuzüglich Porto)
Bestellung: direkt an die Autorin, juliamorosi@bluewin.ch

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Was hilft meinem Kind bei Neurodermitis?

Was hilft meinem Kind bei Neurodermitis?

Autoren: Dietrich Abeck und Regina Fölster-Holst
Verlag: Thieme
Jahrgang: 2003

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aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Was juckt mich da?

Was juckt mich da?

Autorin: 
Ein Kinder-, Sach- und Kreativbuch zum atopischen Ekzem.
Autorin: Inge Schmutz, Küttigen
Produktart: Buch, Seiten 24
Sprache: deutsch
Preis: CHF 50.— (inkl. Versand)
Bestellung: direkt an die Autorin 

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Wie berät man Lernende (Lehrlinge) mit Allergien richtig?

Wie berät man Lernende (Lehrlinge) mit Allergien richtig?

Autoren:
Dr. Dominique Olgiati-Des Gouttes (dolgiati@sunrise.ch)
Fachärztin FMH für Innere Medizin und Allergologie und klinische Immunologie
Place de la Gare 11, CH-2800 Delémont, Schweiz

Dr. Marcel André Boillat
Honorarprofessor UNIL, ehemaliger Chefarzt am IST
Facharzt FMH für Innere Medizin und Arbeitsmedizin
Ch. des Communailles 2, CH-1055 Froideville, Schweiz

Mehr lesen zu «Allergie und Berufslehre»

 

Spiele & Co.

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Allergie, ein Kinderspiel

Allergie, ein Kinderspiel

26 Kinder suchen ihr Lebensmittelallergen. Ein Spiel, das Bewusstsein schafft und Betroffenen Bedeutung gibt.

Illustration & Umsetzung: Anita Barry
Produktart: Memory-Spiel
Sprache: Deutsch
Preis: Euro 25.00 exkl. Versandkosten
Bestellung: www.allergie-kinderspiel.de

 

aha! Allergiezentrum Schweiz - Büchertipps - Gesellschaftsspiel «Lasst uns feiern»

Lasst uns feiern!

«Lasst uns feiern» vermittelt auf spielerische Weise, was bei Unverträglichkeiten, Allergien und speziellen Essgewohnheiten beachtet werden muss.

Kontakt: IG Zöliakie der Deutschen Schweiz
Produktart: Gesellschaftsspiel
Sprache: Deutsch
Preis: CHF 45.00 inkl. MwSt. und Versandkosten (Mitglieder IGZ CHF 30.00)
Bestellung: www.zoeliakie.ch